القريدس أو الجمبري نوع من المأكولات البحريّة يشتهيه معظم الناس من دون أن يعلموا ما إذا يجدر بهم تجنّبه أم لا.
فسنعدد لكم أدناه أربعة أمور يجب أن تعرفوها عن الجمبري:
1- إنّه منخفض السعرات الحرارية
يحتوي القريدس على 7 سعرات حراريّة، ما يعني أنّ 12 أوقية منه تحتوي على ما يقل عن 85 سعرة حراريّة.
2- إنّه غني بالبروتينات
تزودك 3 أوقية من القريدس بـ20 غرامًا من البروتين.
3- إنّه نوع من المستأرجات
كونه ينتمي إلى عائلة المحار، يعتبر القريدس نوع من أنواع المستأرجات، وبالتالي إنّ الأشخاص الذين يعانون حساسية المحار قد يصابون بالحساسيّة المفرطة لمدى الحياة في حال تناولوا القريدس.
4- إنّه غني بالكولسترول، لكن...
تتعدى نسبة الدهون المفيدة والصحية في القريدس نسبة الكولسترول التي يحتوي عليها.